ニュージーランドの美味しいもの

最近、もろもろのことがあり、
もろもろのところへ行っております。

そこで、ふと思い出したことがニュージーランドの美味しいモノ。
ちょっと、紹介します。

これです。


NZには牧場が多くのはご存知の方も多いと思います。
なので、乳製品も多く生産されています。

こういったチーズもその一つ。

いろんな乳製品会社が、
いろんなプロダクツを作っています。

が、
最近はこうした、個人ベースのチーズ屋さんもちらほら出てきました。

自分で牧場を持って、
自分で牛なんかを育てて、
そこでとれたミルクで自分でチーズを作るのです。

おもしろいことに、こうしたことをしている人たちは移民の人が多いこと。
この写真はオランダからの移民の人が出しているお店。
スイスの人もいます。
みんな、それぞれ自分の国で、本場のチーズつくりの修業をしていた職人系の人が多いようです。
ヨーロッパの技術とニュージーランドの自然の恵みが融合した「個人ベースのチーズ屋さん」

この国に来たら、こういったものも是非、味わってください。

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kauri media production
ニュージーランド・オセアニアでのテレビ・雑誌の撮影や取材、PVの撮影のコ―ディネイトとライター業務をしています。

kauri-media-production

Author:kauri-media-production
ニュージーランド在住20年。撮影・取材コーディネイト。ライター。
報道、自然ドキュメンタリー、動物ドキュメンタリー、人間ドキュメンタリー、環境ドキュメンタリー、人探しドキュメンタリーから、旅番組、検証番組まであらゆるプログラムをコーディネイトしています。
取材や執筆では公官庁からファッションデザイナーまで様々なジャンルの人にインタビュー。
動画やスチール撮影では車からファッションまで、ロケハンからポスプロまでを行っています。

撮影や取材を通してニュージーランドや南太平洋諸島各地(フィジー、ソロモン諸島、クック諸島、バヌアツ、ツバル、キリバス、トンガ、サモア、トケラウ(NZ領)、ナウル、パプアニューギニア、パラオ、タヒチ(フレンチポリネシア)、ニウエ、マーシャル諸島、ミクロネシア等々)を周る中で自然の大きさや神秘さ、スピリチュアルなことに触れ自分自身もその魅力に引き込まれる。
撮影ロケーションと共にパワースポットも探すようになる。(おそらくNZの中では誰よりもパワスポを意識してロケーションスカウトしている)
そんなわけで、
ニュージーランド・フラワーエッセンス・プラクティショナー
レイキ・プラクティショナー
占星術アロマセラピストの資格も保持。
と、同時にニュージーランド不動産販売免許保持(取材で必要だったため資格をゲット)
お問い合わせのメールは
nzmedia@live.jp
へ、お願いします。

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